とんかつと言えば ロース と ヒレ 何が違うの どっちがおすすめ
ロースかつ代表「特醸ロースかつ」脂身のノリと赤身のバランスが最高 きめの細かい肉質。 脂身は殆ど無い、「ヒレかつ」 今日はそんな「ロース肉」と「ヒレ肉」のお話をしたいと思 ロース肉とは、肩から腰の部分にある背肉 のこと。 薄切りでも厚切りでもおいしく食べられるため、すき焼きやステーキなどさまざまな料理に使われています。 一方の ヒレ肉は、背
ご飯がすすむ! 豚肩ロースのやわらか生姜焼き by 杉本 亜希子さん 219回 おいしい コメント16件 タレに漬け込まずに仕上げに絡めていくのでお肉が柔らかく仕上がります。 ご飯にのせて丼にしても最高! 献立 調理時間 分